作り方
- 1
調味料を混ぜ合わせる
- 2
フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにくを炒め、香りが出てきたら先にエビを炒め、赤くなったら酒を入れ、炒める
- 3
混ぜ合わせた調味料を加えさらに炒める。水気がすぐにとんでしまうので、手早くかき混ぜて絡める
- 4
皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
ケチャップの量次第で甘さが変わります。子供向けに甘くするのもいいかもですね。
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