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まろやか~✿セロリとしらすの塩麹きんぴら
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まろやか~✿セロリとしらすの塩麹きんぴら-レシピのメイン写真

まろやか~✿セロリとしらすの塩麹きんぴら

m@n@
m@n@ @cook_40045060

13/2/16 話題入り58感謝♡
塩麹のまろやかさでセロリがとても食べやすくなります♪しらすのしっとり具合もまた美味♥

このレシピの生い立ち
普段、セロリを炒めるときは醤油で味付けすることが多いのですが、万能塩麹で炒めたら間違いなく美味しいだろうなと思い、作ってみました。

13/2/16 話題入り58感謝♡
塩麹のまろやかさでセロリがとても食べやすくなります♪しらすのしっとり具合もまた美味♥

このレシピの生い立ち
普段、セロリを炒めるときは醤油で味付けすることが多いのですが、万能塩麹で炒めたら間違いなく美味しいだろうなと思い、作ってみました。

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まろやか~✿セロリとしらすの塩麹きんぴら

m@n@
m@n@ @cook_40045060

13/2/16 話題入り58感謝♡
塩麹のまろやかさでセロリがとても食べやすくなります♪しらすのしっとり具合もまた美味♥

このレシピの生い立ち
普段、セロリを炒めるときは醤油で味付けすることが多いのですが、万能塩麹で炒めたら間違いなく美味しいだろうなと思い、作ってみました。

13/2/16 話題入り58感謝♡
塩麹のまろやかさでセロリがとても食べやすくなります♪しらすのしっとり具合もまた美味♥

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普段、セロリを炒めるときは醤油で味付けすることが多いのですが、万能塩麹で炒めたら間違いなく美味しいだろうなと思い、作ってみました。

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材料

2人分
  • セロリ(葉部分は除く) 2本(約150g)
  • しらす 大2
  • ごま油 適量
  • 塩麹 大1/2
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    セロリは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、セロリとしらすを炒める。

  3. 3

    セロリに火が通ってきたら、塩麹を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    白ごまを振ってできあがり。

  5. 5

    miyuki12さんが網海老で作ってくださいました♪素敵なアレンジ感謝です♡

    • まろやか~✿セロリとしらすの塩麹きんぴら作り方5写真
  6. 6

    ≪1人あたり≫
    ✿62kcal
    ✿0.7g

コツ・ポイント

◆お使いの塩麹によって塩分が違うと思うので、適宜調整をお願いします。私はほっこり~のさんの塩麹(レシピID:18707093)を使っています。
◆セロリの炒め加減はお好みで。私はしんなりしているのが好きでけっこうしっかり炒めてます。

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m@n@
m@n@ @cook_40045060
2012/10/05 17:41に公開
10才長女、7才長男、夫、私の4人家族。『ヘルシー&体に良くて、なおかつ美味しい』を心がけています♪なるべくレシピのカロリーと塩分も記載していきたいと思います。ただいまコメ欄お休み中です。✿美味しく食べてダイエット部No.36 ✿酵母の会No.35
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このレシピのキーワード

きんぴら しらす セロリ こうじ

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