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フライパンで♪ほくほく簡単大学芋
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フライパンで♪ほくほく簡単大学芋-レシピのメイン写真

フライパンで♪ほくほく簡単大学芋

manna*
manna* @cook_40071414

さつまいもがおいしい♥
思い立ったらすぐにできます。
ぜひおやつにも。
このレシピの生い立ち
余っていたさつまいもをなんとかしたかったので。

さつまいもがおいしい♥
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ぜひおやつにも。
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余っていたさつまいもをなんとかしたかったので。

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manna*
manna* @cook_40071414

さつまいもがおいしい♥
思い立ったらすぐにできます。
ぜひおやつにも。
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余っていたさつまいもをなんとかしたかったので。

さつまいもがおいしい♥
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ぜひおやつにも。
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材料

  • さつまいも 約1本
  • 砂糖 大1×2(分けて入れるので始めに半分に分けておく。)
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもはさいころ切りにする。

    • フライパンで♪ほくほく簡単大学芋作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を
    5mmほど薄くひく。弱火です!!

    • フライパンで♪ほくほく簡単大学芋作り方2写真
  3. 3

    さつまいもを入れて、砂糖半分
    (大1)をまぶす。

    • フライパンで♪ほくほく簡単大学芋作り方3写真
  4. 4

    このようにいい焼き色がついたら、さつまいもをすべてひっくり返す。

    • フライパンで♪ほくほく簡単大学芋作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返したら、残りの砂糖(大1)
    をまぶして裏面もじっくり焼く。

  6. 6

    両方に焼き色がついたら、砂糖がなじむように、かきまぜる。黒ゴマを入れる場合はここで。

    • フライパンで♪ほくほく簡単大学芋作り方6写真
  7. 7

    かきまぜたら、お皿などの上にのせてできあがり☆

コツ・ポイント

始めから最後までずーっと弱火でしてください。
盛り付けるとき、紙の上に置くと、
さつまいもがくっついてしまいました(・_・;) なので紙の上はお勧めできないです^^;

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manna*
manna* @cook_40071414
2011/04/02 11:22に公開
大阪府在住。大学生ですあまり更新出来てませんが…汗気ままにやっています^^みなさんのレシピを参考にしてもらいますのでよろしくおねがいします★☆★
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋

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