みたらし団子
むしょうにたべたくなるときがあるんですよ。。。家族も大好き❤
アプリでひらく作り方
- 1
だんごの粉と白玉粉をよく混ぜ合わせ、少しずつ水をいれて、耳たぶくらいの固さに調整し、ひとつ１２gくらいの団子をつくる
- 2
たっぶりのお湯を沸かして、団子をいれて、強火でゆでる。浮いてきてから3分くらいはゆでる
- 3
氷水はったボールに、浮き上がってきた団子をいれて、キッチンペーバーなどの上に取り上げ、余分な水分をきる
- 4
4個ずつ串に刺して、このみでバーナーなどでこげ味をつくる。
- 5
🌟たれの材料をよくまぜあわせ、火にかける。よくまぜてとろみがでてきたら弱火で３０秒まぜながら加熱する
- 6
とろみのついたたれを団子にかけて、できあがり!!
コツ・ポイント
もっちりがよければ白玉粉を
はぎれがいいのがよければ団子の粉をふやすとよい。
つくれぽ
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