とろ~っ半熟卵おにぎり▲丸ごと1個ver

とんがりおむすび @I_Love_Omusubi
ご飯は少なめ!たまご感120%の半熟卵おにぎり。お醤油をたらして召し上がれ!一口かじると、まるでたまごかけご飯♪
このレシピの生い立ち
★ブログ「とんがりおむすび なんでも具~」で紹介したレシピのまとめとして。
色んなおにぎり紹介しています。
作り方
- 1
卵サイズS~MSの5~6分半熟がおすすめです。3~4分でも可能ですが、割れやすく、また、黄身がこぼれて食べづらいです。
- 2
ご飯を適量(45g前後)入れ、真ん中に卵が入る大きさの凹みを作る。スプーンを濡らして使うと簡単です。
- 3
底が透けて見えるくらいの凹みに成形したほうが、作りやすいです。
- 4
凹みに卵を入れたら、すき間にご飯を詰めていきます。
- 5
卵が隠れるくらいのご飯を入て表面を平らにならします。
- 6
上ブタで軽く押して成形したら、そのまま海苔の上に乗せておくるみ巻きにします。
- 7
海苔の巻き方(おくるみ巻き)レシピID:17766713
- 8
ラップで巻いて海苔が落ち着いたら完成です。
見た目は普通のおにぎりと変わりません。 - 9
自分好みに、お醤油を垂らしていただきます。お弁当など自宅以外ではタレビンをお忘れなく!
- 10
タテ半分にカットすると小さいお子様でも食べやすいです。
- 11
ヨコ半分にカットするとこんな感じです。
- 12
半熟卵の作り方はコチラを参考に↓
固さは好みで3~8分簡単半熟卵の作り方 レシピID :19285215
コツ・ポイント
最初は、玉子は小さい方が作りやすいです。
海苔の巻き方は、ご飯を完全に包み込む「おくるみ巻き」がおすすめ。
似たレシピ
-
-
-
-
✿とろ~り。半熟たまごのおにぎり✿ ✿とろ~り。半熟たまごのおにぎり✿
「ゆで卵のおにぎり」の半熟ver。ちょっと食べづらいのが難点ですが美味しいですよ~❤2013・03・31話題入り感謝! えまっちママ -
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19103197