余った餃子の餡で！餃子まん
かなもく @cook_40199979
餃子の餡が余ったー！
そんな時はこれを作っておいて冷凍！
小腹が減った時にチンしてぱくり。
発酵なしで簡単！
このレシピの生い立ち
餃子の餡が結構余ってるのに皮が無くなった…。
何か包むものないかな…。
あっ、作ればいいかぁ！
で、出来たレシピ。笑
余った餃子の餡で！餃子まん
餃子の餡が余ったー！
そんな時はこれを作っておいて冷凍！
小腹が減った時にチンしてぱくり。
発酵なしで簡単！
このレシピの生い立ち
餃子の餡が結構余ってるのに皮が無くなった…。
何か包むものないかな…。
あっ、作ればいいかぁ！
で、出来たレシピ。笑
作り方
- 1
ボウルに☆の材料を全部入れて、菜箸でぐるぐる混ぜる。
- 2
粉っぽさが無くなったら手で捏ねる。
ベタつくようなら小さじ１ずつ薄力粉を足してみてください。 - 3
よくこねたら６等分にして、ひとつずつ丸めておく。
- 4
餡を包む。閉じ口はしっかり閉じてください。生地はあまり薄く伸ばしすぎないのがポイント
- 5
お好みでゴマをつける。
見た目の問題です笑 - 6
蒸し器、中火で10分！
途中で蓋を開けないように我慢、我慢(~o~)
竹串で差してベタつかなかったら出来上がり～！
コツ・ポイント
フライパンで焼いても焼き目が美味しいけです。
中身を変えてもオケー＾＾
形成するとき手に薄力粉か強力粉をまぶしてからやるとキレイにいけます。
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その他のレシピ
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