ご飯がすすむ！簡単韓国チャプチェ
韓国春雨と冷蔵庫にあるもので、簡単チャプチェ(*^^*)
ちょっと多めに作れば明日のお弁当のおかずにも使えます！
このレシピの生い立ち
韓国で春雨を安く買ってきたので(*^^*)
牛肉のチャプチェも良いけど、豚肉でも美味しいんです！
ご飯にとっても合うので、お米はたくさん炊いておいてくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ笑
ご飯がすすむ！簡単韓国チャプチェ
韓国春雨と冷蔵庫にあるもので、簡単チャプチェ(*^^*)
ちょっと多めに作れば明日のお弁当のおかずにも使えます！
このレシピの生い立ち
韓国で春雨を安く買ってきたので(*^^*)
牛肉のチャプチェも良いけど、豚肉でも美味しいんです！
ご飯にとっても合うので、お米はたくさん炊いておいてくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ笑
アプリでひらく作り方
- 1
肉を食べやすい大きさに切る。☆の調味料と肉を混ぜ、肉に染み込むようにしばらく置いておく。
- 2
韓国春雨を沸騰したお湯で5.6分茹でる。軽く水洗いしてザルにあげておく。後ほど煮込むので茹で過ぎ注意！
- 3
野菜をすべて千切りにする。ほうれん草とニラはざく切りに。
- 4
フライパンにごま油を入れ、葉物以外の野菜を炒める。
- 5
野菜に火が通ったら、つけておいた肉を投入してさらに炒める。
- 6
さらに韓国春雨を投入し、★の調味料を加えて水分が減るまで軽く煮込む。コチュジャンはお好みで調整してくださいね(*^^*)
- 7
水分がなくなったら弱火にし、ニラとほうれん草を入れてサッと混ぜる。
- 8
お皿に盛り付けて、たっぷりゴマを振りかけて完成です(*^_^*)
-
- 9
TOP10入り(*^^*)
ありがとうございます♡♡ - 10
話題のレシピ入り♡
皆様ありがとうございます(o^^o)
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫ！
ネギやモヤシ、キノコ類を足しても美味しいかも。
甘めが好きな方は、コチュジャンとお砂糖をさらに足してくださいね。
ニラとほうれん草は、最後にいれると彩りが良くなります(*^^*)
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