まぐろのサラダ★オリーブポン酢和え★

メープルジャム21
メープルジャム21 @cook_40052995

まぐろは少しでもボリューム満点サラダにしちゃいましょう★☆
このレシピの生い立ち
オリーブオイルとポン酢の組み合わせが気に入ってて、玉ねぎサラダによく合わせていたのですが、今回味のアクセントとして、まぐろと梅ドレッシングを入れてみました。

まぐろのサラダ★オリーブポン酢和え★

まぐろは少しでもボリューム満点サラダにしちゃいましょう★☆
このレシピの生い立ち
オリーブオイルとポン酢の組み合わせが気に入ってて、玉ねぎサラダによく合わせていたのですが、今回味のアクセントとして、まぐろと梅ドレッシングを入れてみました。

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材料

4人分
  1. まぐろ(刺身用) 1柵
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 中2個
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. ★ポン酢 大さじ3
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ★梅ドレッシング(ノンオイルタイプ) 大さじ1
  8. ★塩コショウ 適宜
  9. ★すりおろしにんにく 少々

作り方

  1. 1

    まぐろは、小さめに。きゅうり・トマトも小さめの一口大に切る。

  2. 2

    玉ねぎはスライスにし、水にさらしてしぼっておく。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせて、ドレッシングを作っておく。

  4. 4

    ボールに(1)と(2)を入れ、(3)のドレッシングで和える。

コツ・ポイント

(3)まで作っておき、食べる直前にドレッシングで和える。

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愛知県在住。次女が愛知県から福岡県に嫁ぎ、現在は旦那・長女・私の3人家族です。母から教えてもらった味を、娘達に伝えたくてcookを始めました。次女も料理好きで、毎日色々工夫して料理をしている様です。手間をかけて作る物と、ササッと作れてしまう物。一番は、楽しんで作る気持ちを伝えたいです。娘に伝えると同時に、自分自身も 試行錯誤の毎日を楽しんでます♪
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