CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹DEきのこ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹DEきのこ-レシピのメイン写真

塩麹DEきのこ

たれぼんちゃん
たれぼんちゃん @cook_40078260

毎日の料理にプラス!健康に気を使う方に♡
きのこは買ったら塩麹に・・・保存10日はいけますよ。
このレシピの生い立ち
塩麹の活用に。

毎日の料理にプラス!健康に気を使う方に♡
きのこは買ったら塩麹に・・・保存10日はいけますよ。
このレシピの生い立ち
塩麹の活用に。

もっと読む

塩麹DEきのこ

たれぼんちゃん
たれぼんちゃん @cook_40078260

毎日の料理にプラス!健康に気を使う方に♡
きのこは買ったら塩麹に・・・保存10日はいけますよ。
このレシピの生い立ち
塩麹の活用に。

毎日の料理にプラス!健康に気を使う方に♡
きのこは買ったら塩麹に・・・保存10日はいけますよ。
このレシピの生い立ち
塩麹の活用に。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

今回の量
  • しめじ 2株
  • エリンギ 1パック
  • 料理酒 少々
  • 塩麹 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    きのこを適当な大きさに切ってフライパンに入れ、料理酒をふりかけ蓋をして蒸す。

  2. 2

    ①が冷めたら塩麹に漬ける。

コツ・ポイント

いつもの様に、きのこを使ってもらえばいいと思います。
汁もの、炒めもの、お好み焼き、炊込みご飯などなど。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

たれぼんちゃん
たれぼんちゃん @cook_40078260
2012/06/28 03:39に公開
毎日のお酒のおともに、おいしいレシピ探しています(^_^;)簡単でおいしいが一番!!そんなレシピをいっぱい載せていきたいので、レポよろしくお願いします(^^♪
もっと読む

このレシピのキーワード

シメジ エリンギ こうじ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. にんじんのバルサミコソテー
  2. ホタテの刺身の柚子胡椒ポン酢ジュレがけ
  3. しびれまくり♪おつまみサラダチキン
  4. 肉汁じゅわっ!きのこ入り絶品ハンバーグ
  5. 6/3ヨッチャン☆チキンナゲットお弁当
  1. ピーマンあったら迷わずコレ!ツナピーマン
  2. 簡単発酵なし♪20分でサクッフワパンピザ
  3. ねじりこんにゃくの煮物
  4. 簡単ビビンバ丼
  5. 簡単うなぎのちらし寿司♪
  6. Chicken Supreme
  1. 激ウマ♪切干大根のオリーブオイル炒め
  2. ミックスビーンズ☆ころころマリネ
  3. サンドクッキー(大麦若葉)
  4. エビパンとおまけ☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19103535
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close