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激ウマ♪切干大根のオリーブオイル炒め
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激ウマ♪切干大根のオリーブオイル炒め-レシピのメイン写真

激ウマ♪切干大根のオリーブオイル炒め

モト☆
モト☆ @moto369

本当はキッシュの具にするつもりで作って、味見したらビックリするくらい美味しくて❤
食べ始めたら止まらない~♪

このレシピの生い立ち
いつもいくお店の切干入りのキッシュを作ろうと思って中身を炒めたら、めちゃ美味しくて♪
単独で作ってみました。

本当はキッシュの具にするつもりで作って、味見したらビックリするくらい美味しくて❤
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激ウマ♪切干大根のオリーブオイル炒め

モト☆
モト☆ @moto369

本当はキッシュの具にするつもりで作って、味見したらビックリするくらい美味しくて❤
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いつもいくお店の切干入りのキッシュを作ろうと思って中身を炒めたら、めちゃ美味しくて♪
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材料

3~4人分
  • ☆切干大根 1袋
  • ☆人参(千切り) 1/2本
  • ☆大豆(水煮) 1/2缶
  • ☆ベーコンスライス 3枚くらい
  • オリーブオイル 大さじ3~4
  • ブラックペッパー 適量
  • 粗塩 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    切干大根は水に戻して手で水分を絞っておく。大豆缶は水があったらザルでしっかりと水分を切っておく。人参は細切りにする。

    • 激ウマ♪切干大根のオリーブオイル炒め作り方1写真
  2. 2

    ベーコンも細切りにする。
    フライパンにオリーブオイルを熱して、☆の具を炒める。

    • 激ウマ♪切干大根のオリーブオイル炒め作り方2写真
  3. 3

    塩とブラックペッパーで味付けしたら出来あがり~♪

    • 激ウマ♪切干大根のオリーブオイル炒め作り方3写真
  4. 4

    ID :19098802
    『簡単!生地から作る切干大根のキッシュ』
    はこれを具材に利用!

コツ・ポイント

炒める時にちょっと多めのオリーブオイルを使った方が美味しく炒められます。
切干に味が付きにくいので塩も味を見ながら足りなかったらちょっとづつ足して下さい。

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モト☆
モト☆ @moto369
2012/06/28 03:36に公開
お料理が大好きな4人の子供の母です❀.(*´▽`*)❀.
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このレシピのキーワード

炒めもの 切り干し大根 大豆 にんじん ベーコン

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