鍋にくし型に切ったりんごと材料Aを入れて弱火にかける。

リンゴがキャラメルっぽくなってきたら火を止め、放射線状に手早く並べる。

【生地を作る】
プロセッサーにマーガリン、グラニュー糖を入れて撹拌し、さらに卵、牛乳を加えて撹拌する

りんごと粉類Bを入れて粉が見えなくなるくらいまで撹拌する（やりすぎるとべったり生地になるので粉が混ざりきる一歩手前まで）

6の生地をキャラメルリンゴの上にそっと流しのせ、フタをして弱火で10～13分ほど焼く。

焼きあがりの目安・・・表面が乾き、中心に竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。

キャラメルが固まらない熱いうちに、お皿にひっくり返してのせます。