お花おつまみ、明太子とかまぼこで

かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633

今年はお花見も自粛ムードですよね。ではこんな風にお家で簡単、目でなく舌でお花見をしてみたら?どう?お酒のつまみ
このレシピの生い立ち
今年は本当に大変な天災にみまわれた日本
しかし季節は確実に春を告げている
立ち上がれ日本!桜のお花見をする気持ちにはなかなかならないが、食事でお花見気分を味わおうではないか!がんばろう日本!

お花おつまみ、明太子とかまぼこで

今年はお花見も自粛ムードですよね。ではこんな風にお家で簡単、目でなく舌でお花見をしてみたら?どう?お酒のつまみ
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しかし季節は確実に春を告げている
立ち上がれ日本!桜のお花見をする気持ちにはなかなかならないが、食事でお花見気分を味わおうではないか!がんばろう日本!

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材料

1人分
  1. ピンク色かまぼこ(ぼたん桜} 一個
  2. スナップエンドウ 2個
  3. 明太子 少々

作り方

  1. 1

    ピンク色かまぼこ(ぼたん桜}を
    桜型に型取る
    薄く四枚に切る

  2. 2

    スナップエンドウを固めに茹でる
    中をひらくと種があるがとらない

  3. 3

    明太子を柔らかくするためら水か
    だし汁で薄める
    ただしそのままでもよい。またはクリームチーズにまぜてもよい

  4. 4

    3の柔らかい明太子ソースを1のピンク色桜型かまぼこにはさむ。またえんどう豆の中に入れ種を上手く載せる

コツ・ポイント

コツは桜型にかまぼこをきるところ
花見にちょうどぴったり

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