バジル チキン♪ パスタにも(^^)
haanami @cook_40077203
さっぱり♪簡単おかずです(^^)
パスタに絡めても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
自宅で栽培したバジルで、ジェノベーゼもどきを作り…美味しかったので、それ以来定番に f^_^;)
バジル チキン♪ パスタにも(^^)
さっぱり♪簡単おかずです(^^)
パスタに絡めても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
自宅で栽培したバジルで、ジェノベーゼもどきを作り…美味しかったので、それ以来定番に f^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を食べやすい大きさに切り…
塩・コショウで下味を付け…
-
- 2
フードプロセッサーや、ミキサーにニンニクを入れ…
すりおろしたニンニクでも可 (^^)/
-
- 3
バジル、塩を少々と、オリーブオイルを入れ、スイッチon！
お好みで、ペースト具合を調節して下さい f^_^;)
-
- 4
鳥肉から油が出るので、熱したフライパンに鳥肉を少し色が変わるまで炒め…
テフロン以外は少量油をひいて下さいね(^^)
-
- 5
少々色が悪いですが…
バジルです (-｡-;
-
- 6
バジルを投入し、塩で味を整え…
鳥肉に火が通ったら完成です (*^^*)
-
コツ・ポイント
オリーブオイルが少ないと、良くペーストに出来ないかもしれないので、量を調節しながら作って下さい (･･;)
鳥肉に和える直前にペーストを作り、和えた方が鮮やかな緑で綺麗です(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19103804
