アスパラは１ｃｍ斜め切りにします。小ねぎは小口切りにしておきます。カニ缶は水分があるので絞っておきましょう。

フライパン、又は中華なべにサラダオイルを入れ、溶き卵、ご飯、アスパラの順に入れます。アスパラは生なので火が通るよう早め。

カニ缶を投入します。水っぽいので良く水を切っておいたものを。

小ねぎと調味料を入れます。
ウエイパー・塩コショウの順で。味は塩で調えます。最後に味の素を入れ、完成です。