胸肉でもジューシー！味噌マヨ焼き
happyママ♪ @cook_40042990
パサつきがちな胸肉を、ジューシーに仕上げました！冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
パサつきがちな胸肉を、なんとか美味しくできないかと考案
胸肉でもジューシー！味噌マヨ焼き
パサつきがちな胸肉を、ジューシーに仕上げました！冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
パサつきがちな胸肉を、なんとか美味しくできないかと考案
作り方
- 1
鶏胸肉を観音開きにし、フォークで両面の全体にさす
- 2
ナイロン袋にマヨネーズを入れ、①を入れてよく揉む
- 3
味噌・砂糖・酒・みりんを②に入れて全体に行くようによく揉む
そのまま３０分つけおきする - 4
トースターの天板にアルミホイルを大きめに敷き、端を折り器状にする
- 5
③を漬け汁ごと入れてお肉が重ならないように置き、トースターで１５分焼く
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まおろんママ -
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