ｵｰﾌﾞﾝ180℃30〜40分で予熱開始。型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷く。野菜(ほうれん草以外)とｳｨﾝﾅｰを軽く炒める。

ﾎﾞｰﾙに牛乳、卵、ﾁｰｽﾞ、ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れ良く混ぜる。炒めた野菜(少し冷めてから)とほうれん草も加え良く混ぜる。

【2】に小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを(出来れば振るいながら)入れ、ｺﾞﾑﾍﾞﾗでさっくり混ぜ合わせる。

【3】を型に入れ仕上げにこしょうを振るう。少し上から2〜3回落として空気抜きをし、予熱完了したｵｰﾌﾞﾝで焼いて完成☆

※野菜やｳｨﾝﾅｰはお好みで変更してください。玉ねぎはお勧めなので是非入れてください♪

※ﾏﾖﾈｰｽﾞの代わりにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙやサラダ油でもOKです。分量も変わりませんがお好みで増減してください。

※小麦粉は強力粉を使いました。もちろん薄力粉でもOKです。焼き上がりの膨らみ方や食感に若干差が出るかも。