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鶏レバー 唐揚げ
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鶏レバー 唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏レバー 唐揚げ

夷織。
夷織。 @cook_40066439

煮付けに飽きたら!!
このレシピの生い立ち
煮付け以外で食べたくて。

煮付けに飽きたら!!
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夷織。
夷織。 @cook_40066439

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材料

  • 鶏レバー 200g
  • 醤油 大さじ2~3
  • にんにく 一かけ
  • 片栗粉(+小麦粉) 適宜
  • 揚げ油 適宜
  • 酒(下処理用) 適宜
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作り方

  1. 1

    余裕かあれば50℃洗いをし、鶏レバーを一口大に切る。ビニールににんにくと醤油、鶏レバーを入れて30分~1時間浸ける。

  2. 2

    片栗粉(好みで小麦粉と半々にする)も入れて全体に行き渡るように振る!!ムラになるのが嫌な場合は一つずつ付ける。

  3. 3

    揚げる!!

コツ・ポイント

パサパサになるので揚げすぎに注意するくらいです。

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夷織。
夷織。 @cook_40066439
2012/06/27 23:49に公開
食べることが何よりも大好き!!お店で食べるものは美味しいし、何かと便利な世の中だけど手作り料理に勝るもの無し!!ですよね。これからも皆さんの美味しいレシピを楽しみにしています+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 酒 とりレバー 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19104530
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