■糖質制限■もやしニラ簡単麻婆茄子スープ
あお３１５０ @cook_40052487
トロみなし・辛味なしの野菜たっぷり“食べるスープ”麻婆茄子味です♪ご飯にもお酒にも◎盛大に食べて、夏バテ予防☆
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)
■糖質制限■もやしニラ簡単麻婆茄子スープ
トロみなし・辛味なしの野菜たっぷり“食べるスープ”麻婆茄子味です♪ご飯にもお酒にも◎盛大に食べて、夏バテ予防☆
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アプリでひらく作り方
- 1
なすはお好みの大きさに切っておきます♪お鍋でひき肉を炒め、色が変わったらなすを入れ油を馴染ませるように軽く炒めます☆
- 2
あとは、もやしと調味料類を入れ煮ます♪全体に火が通ったら、ニラを入れて、塩こしょうで味を整えたらできあがりです(はあと)
- 3
追伸：辛味があった方がいいわという方は、食卓にて豆板醤やラー油を入れれば、ご家族皆様に対応できると思います(*´ー｀*)
コツ・ポイント
本格的な中華の麻婆茄子の作り方からみたら、相当邪道ですが(笑)、非常に簡単で美味しくできます(*￣∇￣*)もやしの割合が多いので、麻婆茄子というより麻婆もやしスープかもです♪なすの色が鮮やかじゃないといやな方は、別で素揚げしてくださいね♪
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