簡単おつまみ☆お手軽なバーニャカウダ
マッチ擦るつかのま @cook_40051544
カマンベールチーズで手抜きして作るバーニャカウダのご紹介。手間がかからない割に家族の評判がよいおトクな一品です。
このレシピの生い立ち
バーニャ・カウダを家で作ろうと思ったが、専用の調理器具はないし、と考えてたのが今回の料理です。手抜きの割に家族の評判は上々でした。野菜は冷蔵庫にある在庫で結構です。
簡単おつまみ☆お手軽なバーニャカウダ
カマンベールチーズで手抜きして作るバーニャカウダのご紹介。手間がかからない割に家族の評判がよいおトクな一品です。
このレシピの生い立ち
バーニャ・カウダを家で作ろうと思ったが、専用の調理器具はないし、と考えてたのが今回の料理です。手抜きの割に家族の評判は上々でした。野菜は冷蔵庫にある在庫で結構です。
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- 1
カマンベールチーズの上部を切り、真ん中をスプーンで少し取り出しアルミホイルで巻く。
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- 2
チーズの真ん中にガーリックオイル大さじ1/2とアンチョビ1/2本を刻んで入れオーブントースターで5分焼く。
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- 3
アスパラは岳を取り3cmの長さに切りグリルで3分素焼きする。きゅうりも3cmの長さに切り皿に盛る。
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- 4
チーズがグツグツしたら取り出し野菜と一緒に食卓へ。
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- 5
チーズとオイルを追加して2～3セット繰り返し、画像のように側だけになったらオーブントースターでカリカリになるまで焼く。
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- 6
カリカリのチーズは大人気で家族で奪い合いになります。
-
- 7
ガーリックオイルです。（レシピID：18329514）
-
コツ・ポイント
コツはありませんが、こまめに温め直すくらいでしょうか。
つくれぽ
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