①じゃがいも人参はさいの目、玉葱も大体大きさを揃える。にんにく生姜はみじん切り、豚肉も細かく切る。

②鍋を熱してバターを入れてにんにく生姜を炒め次に肉じゃがいも人参玉葱の順に入れて軽く炒め○小麦粉を振り入れて炒める。

③鍋底が焦げ付きはじめたら○水とコンソメを入れて煮る、スープにとろみが付きじゃがいもが柔らかくなるまで混ぜながら煮ます。

④○カレー粉を入れて混ぜ味を見ながら○砂糖を加えガラムマサラをお好みの量を入れ最後にヨーグルトを入れて出来上がり。