ヨーグルトバナナのふわふわケーキ
toynagi @cook_40053012
ノンオイルで、シフォンにも！ケーキにも！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとバナナの美味しい消化方法ないかな・・？！？！からです
ヨーグルトバナナのふわふわケーキ
ノンオイルで、シフォンにも！ケーキにも！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトとバナナの美味しい消化方法ないかな・・？！？！からです
作り方
- 1
バナナは、潰しておく。オーブンは、１８０度で余熱開始
- 2
☆シフォン：卵白を冷凍庫に入れておく！角がたちやすいです。
- 3
☆シフォン：砂糖と卵黄をもったりするまで、ハンドミキサーする
- 4
☆シフォン：２の冷凍庫の卵白（周りが固まればok）を取りだし、ハンドミキサーで高速回転！角をしっかり！
-
- 5
☆シフォン：３に薄力粉を２回ぐらいに分け、振り入れる。ハンドミキサーでぐるぐるok
バナナと、ヨーグルトもいれる。 - 6
☆シフォン：５に４のメレンゲを２回に分け入れる。最初は、ぐるぐるok！２回目は、へらでさっくりとっ！
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- 7
☆シフォン：型に入れ、トントン。１８０℃のオーブンで、３５～４０分。各家庭のオーブンに調整ください。竹串チェックしてね
- 8
☆シフォン：焼きあがったら、逆さにして冷ます。終了！！
- 9
●丸型：卵と砂糖を持ったりするまで、ハンドミキサーする
-
- 10
●丸型：バナナとヨーグルトをいれる。ぐるぐる。
- 11
●丸型：薄力粉とBPを合わせて、１０に振り入れる（２回ぐらいに分けて）へらでさっくりとっ！
- 12
●丸型：型に入れて、トントン。１８０℃のオーブンで４０～４５分。各家庭のオーブンに調整ください。竹串チェックしてね。
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コツ・ポイント
４：☆シフォンで、メレンゲをしっかり。これでもか！というぐらい角がしっかりがベスト！！６：☆シフォンで、２回目をヘラでさっくり！！
１１：●丸型で、ヘラでさっくり混ぜる！！・・・・の３つがポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19104853
