やわらかくて甘いかぶ、豆腐、豆乳で
自然な甘みでまろやかなポタージュスープが完成しました！
冷たくしてもいいですよ♪

このレシピの生い立ち
以前お店でいただいたかぶのポタージュがおいしかったので挑戦！
ポタージュって言うと通常牛乳や生クリームを使うのですが
ヘルシーな豆乳でダイエット中の方でも安心していただけるスープを考えました。