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カレー焼きビーフン
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カレー焼きビーフン-レシピのメイン写真

カレー焼きビーフン

南洋キッチン
南洋キッチン @cook_40059209

店にお米はないけれど、ビーフンはあるのです。無いものを欲しいのが人の心理ですが、ちょっとだけ目線をかえてみましょう。
このレシピの生い立ち
スーパーの棚にはお米がいつもない昨今、目線をずらせばビーフンはいつでもおいてあるのです。みんながほしがるものを欲しくなるのが人の心理ですけれど、ちょっとだけ目線をかえてみましょう!

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材料

3人分
  • ビーフン 80g
  • BABA’Sミートカレーパウダー 小さじ1弱
  • Indofood チキンスープストック 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • キャベツ 2枚
  • キャベツ 2枚
  • タマネギ 1/4個
  • タマネギ 1/4個
  • パプリカ 1/2個
  • たけのこ 適量
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作り方

  1. 1

    ビーフンはぬるま湯につけて戻し、水気をきっておく。

  2. 2

    肉・野菜を千切りにし、サラダ油をひいたフライパンで炒める。

  3. 3

    カレーパウダー、チキンスープストック、塩、こしょうで味をつけ、水1カップを加え沸騰させる。

    • カレー焼きビーフン作り方3写真
  4. 4

    ①を加え、汁気がなくなるまで炒めできあがり。

    • カレー焼きビーフン作り方4写真

コツ・ポイント

具材は冷蔵庫にあるものやみなさまのお好みでどうぞ

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南洋キッチン
南洋キッチン @cook_40059209
2011/03/22 08:01に公開
横浜在住http://nanyangkitchen.cocolog-nifty.com/blog/
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このレシピのキーワード

カレー たけのこ キャベツ パプリカ カレー粉 玉ねぎ ミート

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