ﾁｰｽﾞ入り☆じゃが大福

Name: ﾁｰｽﾞ入り☆じゃが大福
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 片栗粉 大さじ4; じゃがいも 中4個; 塩こしょう 適量; とろけるﾁｰｽﾞｽﾗｲｽ 3枚; ◎ｺﾝｿﾒ 小さじ1/2; ◎お湯 30cc

千笑ism @cook_40044481

ﾓﾁﾓﾁとろ〜り♪
『これは美味すぎ!!』
一人で絶叫してしまった一品(笑)

このレシピの生い立ち
じゃがもちをちょっと工夫したら大福みたいな食感になった!!

ﾓﾁﾓﾁとろ〜り♪
『これは美味すぎ!!』
一人で絶叫してしまった一品(笑)

このレシピの生い立ち
じゃがもちをちょっと工夫したら大福みたいな食感になった!!

ﾁｰｽﾞ入り☆じゃが大福

千笑ism @cook_40044481

ﾓﾁﾓﾁとろ〜り♪
『これは美味すぎ!!』
一人で絶叫してしまった一品(笑)

このレシピの生い立ち
じゃがもちをちょっと工夫したら大福みたいな食感になった!!

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『これは美味すぎ!!』
一人で絶叫してしまった一品(笑)

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じゃがもちをちょっと工夫したら大福みたいな食感になった!!

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材料

4人分

片栗粉大さじ4
じゃがいも中4個
塩こしょう適量
とろけるﾁｰｽﾞｽﾗｲｽ 3枚
◎ｺﾝｿﾒ小さじ1/2
◎お湯 30cc

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作り方

1

じゃがいもの皮をむき適当な大きさに切って一度水でさらしレンジで柔らかくなるまで加熱。
2

1に塩こしょうをふって一度押しつぶし、片栗粉を入れて更につぶしながら練る。
3

2に◎を合わせて溶いたｺﾝｿﾒを入れて更に練る。（片栗粉のボソボソが無くなり滑らかになるまで！）
4

ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ一枚を四等分して丸めておき、じゃが大福の生地に入れて形を整えて両面をｺﾝｶﾞﾘと焼く！

コツ・ポイント

ｺﾝｿﾒとお湯を合わせて投入したら練って練って練りまくる!滑らかになるまで練るのがじゃが大福のｺﾂ☆

是非、熱々のうちに召し上がって下さい☆

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つくれぽ

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千笑ism @cook_40044481

2011/04/07 13:48に公開

我が家ではパン、豚まんなどの小麦系研究担当☆作っては考え、考えては作りの日々。

このレシピのキーワード

大福片栗粉じゃがいも

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