簡単☆夏バテ解消サラダ
食いしん坊山ガール @cook_40052295
お好みの野菜を切って盛るだけ！暑くて食欲無くてもたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
私の尊敬する先生が行きつけの居酒屋さんメニューを再現してくださいました。
ベビーリーフを使うことで簡単においしいおしゃれなサラダができます。生ハムでリッチな気分☆
ゴーヤとみょうがで夏バテをふっ飛ばしましょう！
簡単☆夏バテ解消サラダ
お好みの野菜を切って盛るだけ！暑くて食欲無くてもたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
私の尊敬する先生が行きつけの居酒屋さんメニューを再現してくださいました。
ベビーリーフを使うことで簡単においしいおしゃれなサラダができます。生ハムでリッチな気分☆
ゴーヤとみょうがで夏バテをふっ飛ばしましょう！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する。
ベビーリーフは水洗いし、水気を切っておく。 -
- 2
お湯を500cc(分量外）くらい沸かす。ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り除き、5ミリの厚さに切る。
- 3
お湯に塩(分量外）を小さじ１くらい入れて、ゴーヤをさっと湯がく。これで苦味がとれます。
- 4
ズッキーニは短冊に切って塩もみ。みょうがも立て半分に切って、さらに薄切りにする。
-
- 5
器にベビーリーフを敷き、ズッキーニ、ゴーヤ、みょうがを盛る。
- 6
生ハムを食べやすい大きさに切って、盛り付け、粉チーズを振りかける。
-
- 7
仕上げにドレッシングを回しかけてできあがり☆よく混ぜて召し上がれ！
-
- 8
ビールのお供にもいいかも♪
-
コツ・ポイント
生ハムの変わりにベーコンを小さく切ってこんがり焼いて乗せてもおいしいです。
生ハムやベーコンの塩気があるので、ドレッシングのかけすぎに注意してください。
みょうががとゴーヤで食欲をそそります。
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