新たまねぎのチーズ焼き
jelliclek @cook_40093274
お醤油のこんがりした香りとチーズが合いますよ！新たまねぎ料理のレパートリーに…
このレシピの生い立ち
半分は、ミョウガとあえてかつお節かけてお醤油かけて食べてます！！
新たまねぎのチーズ焼き
お醤油のこんがりした香りとチーズが合いますよ！新たまねぎ料理のレパートリーに…
このレシピの生い立ち
半分は、ミョウガとあえてかつお節かけてお醤油かけて食べてます！！
作り方
- 1
新たまねぎの皮を剥き、上と根のところも切り落とし、竹串を丸々一個なら図1、縦半分なら図2のように刺し、竹串間で切る
-
- 2
フライパンに、マーガリン又はバターを乗せ、①のたまねぎを中火で蓋をして裏表焦げ目をつけ蒸し焼きにする
- 3
見た目火が通ったら、醤油をたまねぎにかけ(弱火にする)、とろけるチーズを乗せ、再び弱火のまま蒸し焼きに
- 4
チーズ溶けたら、さらに盛り付け、お好みでかつお節をかけて出来上がり
-
- 5
玉ねぎを輪切りで竹串刺さないでそのまま焼いてもいいです、でも返すときにバラバラになりやすいです…
コツ・ポイント
たまねぎがばらけないようにすればOK！
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