玉ねぎを縦に半分に切り、倒して1cm厚みの半月にする。
オリーブオイルを塗ったダッチオーブンに玉ねぎを入れて、塩胡椒。

ダッチオーブンの蓋をして、8分。
この間に大葉を細切りにして、納豆に混ぜる。付属の醤油や辛子を入れ、お好みで醤油を追加。

玉ねぎが透き通り始めたら（多分8分で良いくらい）、大葉を混ぜた味付け納豆を玉ねぎの上に伸ばす。再び蓋をして2分。

2分後、とろけるチーズを全体に掛かるようにのせて、再び蓋をしてチーズが溶けるまで待つ（火をかけなくてよし）

完成