鶏ひき肉、豆腐、ひじきを入れ、塩・胡椒・味噌で下味をつける。

混ぜ合わせる。
かなりゆるいですが、焼くと形になるので大丈夫です

中心部が弾力があれば出来上がり。
好みの薬味とポン酢はお好みで。

小さく丸めて、海苔・大葉を乗せて焼きました。
お弁当にも。
スプーンで丸めて成形しました。