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かぼちゃと豚ひき肉のとろとろ煮
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かぼちゃと豚ひき肉のとろとろ煮-レシピのメイン写真

かぼちゃと豚ひき肉のとろとろ煮

まろん♬
まろん♬ @cook_40194658

家族みんな、大好きなメニュー^^
いつもおかわり続出でたくさん作っても即完売・・
✩2011.9.12 話題入り✩
このレシピの生い立ち
普段は目分量で作るので、改めてレシピに起こしてみました♪

家族みんな、大好きなメニュー^^
いつもおかわり続出でたくさん作っても即完売・・
✩2011.9.12 話題入り✩
このレシピの生い立ち
普段は目分量で作るので、改めてレシピに起こしてみました♪

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かぼちゃと豚ひき肉のとろとろ煮

まろん♬
まろん♬ @cook_40194658

家族みんな、大好きなメニュー^^
いつもおかわり続出でたくさん作っても即完売・・
✩2011.9.12 話題入り✩
このレシピの生い立ち
普段は目分量で作るので、改めてレシピに起こしてみました♪

家族みんな、大好きなメニュー^^
いつもおかわり続出でたくさん作っても即完売・・
✩2011.9.12 話題入り✩
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材料

3〜4人分
  • かぼちゃ 500g
  • 豚ひき肉 100〜150g
  • 水 300cc
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • *片栗粉 大さじ2
  • *水 100cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を所々切り、3〜4cm角に切る。

    • かぼちゃと豚ひき肉のとろとろ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に*以外の材料を全て入れ、中火で蓋をしてコトコト煮る。(約15分)
    竹串や箸などがスッとささるようになればOK^^

  3. 3

    材料が柔らかくなったら、*の水とき片栗粉をまんべんなく入れて火を止める。

コツ・ポイント

かぼちゃが固いと美味しくないので、ほくほくになるまで煮ます。
私はいつも豚肉120gくらい入れます♪
少なめがいい方は100gで。。

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まろん♬
まろん♬ @cook_40194658
2011/04/10 09:40に公開
                                     時々出没します^^♪                   
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 かぼちゃ 豚ひき肉 酒

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