ほうれん草は３ｃｍくらい、にんじんは短冊切、玉ねぎはくし切に切っておく

熱したフライパンにサラダ油（分量外）を入れにんじん、玉ねぎを炒める。火が通ったらほうれん草を加えしんなりするまで炒める

牛肉を加え牛肉部分に砂糖をまぶして炒める（野菜たちを端っこに寄せて牛肉のかたまり部分に砂糖をまぶしてください）

牛肉に火が通ったら酒、醤油、みりんを加え全体になじんだら出来上がりです☆