サラダ油をしいて、にんにくを炒める。香りが出たら、牛肉を入れます

牛肉に7割くらいに火が入ったら、フライパンの端に寄せて、生姜をいれ、ニンジンを炒める。ご飯を入れて炒める

牛肉とご飯を合わせ炒め、中華顆粒、塩・こしょうを入れて味をととのえる。最後に醤油をフライパンの縁に回し入れ、風味を出す！

にんにく大好きなら、生姜を入れる前に、追加してもいいと思います
また、茶色っぽいのでグリーンのものを盛り付けに使ってね～