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下茹でなし!野菜ザクザクコロッケ
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下茹でなし!野菜ザクザクコロッケ-レシピのメイン写真

下茹でなし!野菜ザクザクコロッケ

sacry39
sacry39 @cook_40218713

じゃがいもを茹でたり、下ごしらえは何もなし!簡単コロッケです。
野菜も肉も形を残して食べごたえあります!
このレシピの生い立ち
じゃがいもはいつも形を残してゴロゴロしていましたが、『ならば茹でないでやってみたら』と思い試してみました。

じゃがいもを茹でたり、下ごしらえは何もなし!簡単コロッケです。
野菜も肉も形を残して食べごたえあります!
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じゃがいもはいつも形を残してゴロゴロしていましたが、『ならば茹でないでやってみたら』と思い試してみました。

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下茹でなし!野菜ザクザクコロッケ

sacry39
sacry39 @cook_40218713

じゃがいもを茹でたり、下ごしらえは何もなし!簡単コロッケです。
野菜も肉も形を残して食べごたえあります!
このレシピの生い立ち
じゃがいもはいつも形を残してゴロゴロしていましたが、『ならば茹でないでやってみたら』と思い試してみました。

じゃがいもを茹でたり、下ごしらえは何もなし!簡単コロッケです。
野菜も肉も形を残して食べごたえあります!
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じゃがいもはいつも形を残してゴロゴロしていましたが、『ならば茹でないでやってみたら』と思い試してみました。

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材料

  • じゃがいも 2個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚小間切れ 200g
  • 小麦粉 万1
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    材料を粗めのみじん切りにして、小麦粉、卵、塩こしょうをいれ、俵形にし、パン粉をつける。

    • 下茹でなし!野菜ザクザクコロッケ作り方1写真
  2. 2

    160度の油であげたら出来上がり。

    • 下茹でなし!野菜ザクザクコロッケ作り方2写真

コツ・ポイント

野菜もお肉もそのまま揚げちゃいます!

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sacry39
sacry39 @cook_40218713
2012/06/26 10:43に公開

このレシピのキーワード

コロッケ にんじん じゃがいも 卵 豚こま 小麦粉 玉ねぎ

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