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m定番!甘辛手羽先
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m定番!甘辛手羽先-レシピのメイン写真

m定番!甘辛手羽先

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

居酒屋メニューを再現☆家族にも大好評♪ごはんが進む一品です☆

このレシピの生い立ち
居酒屋でいつも頼む手羽先が食べたくて。2019.5簡単に作れるようにレシピを改良しました。

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材料

手羽8本分
  • 手羽先 8本
  • サラダ油 適量
  • 片栗粉(または小麦粉) 適量
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ2(36g)
  • 砂糖(みりんなら大さじ4にして、水を省く) 大さじ2(18g)
  • 水 大さじ3(45cc)
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作り方

  1. 1

    手羽先は片栗粉をまぶす。
    *袋だと簡単♪

    • m定番!甘辛手羽先作り方1写真
  2. 2

    フライパンに多めのサラダ油をひき、②の手羽を皮目を下にして並べる。

    • m定番!甘辛手羽先作り方2写真
  3. 3

    ふたをして強火にかけ、しっかり焼き色をつける。一旦火を止め油はねがおさまったら、ふたをあけて裏返し、もう片面も焼く。

    • m定番!甘辛手羽先作り方3写真
  4. 4

    油をキッチンペーパーなどで軽くふきとり、調味料を入れて煮絡める。

    • m定番!甘辛手羽先作り方4写真
  5. 5

    でき上がり!!

    • m定番!甘辛手羽先作り方5写真
  6. 6

    こちらもおすすめで~す^^
    mガーリック手羽先
    レシピID:19315936

    • m定番!甘辛手羽先作り方6写真
  7. 7

    • m定番!甘辛手羽先作り方7写真
  8. 8

    • m定番!甘辛手羽先作り方8写真
  9. 9

    • m定番!甘辛手羽先作り方9写真

コツ・ポイント

好みで一味やゴマをかけて頂いてください。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2013/10/29 22:32に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

片栗粉 とり手羽先 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19108161
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