作り方
- 1
りんごをお好きな大きさに切って、耐熱容器に入れ軽くラップをし、レンジで2分半温めます。
-
- 2
バター50gも①同様にして、レンジで30秒程温めます。
(レンジの種類にもよるので、様子を見ながら温めていきます。) -
- 3
ボールに卵2個、②を入れよく混ぜます。
- 4
オーブン170℃予熱スタート
- 5
③にホットケーキMIX150g、バニラエッセンス数滴を入れ、ゴムべらで切るように混ぜます。
- 6
⑤に①のりんごを入れさっくり混ぜます。(りんごからでた水分も全部いれちゃいます)
170℃予熱スタート -
- 7
パウンドケーキの型に入れ、170℃ 35分〜40分程焼きます。
-
- 8
焼きあがったら、お好みで粉砂糖やシナモンシュガーをかけて 完成です♪
-
コツ・ポイント
今回は、アルミパウンドケーキ型のLサイズを使いましたが、100円Shopの紙タイプのパウンドケーキ型では同時に2つ作れました。
レンジでりんごもバターも温められるので簡単に作れます♪
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