簡単ザワークラウト

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簡単ザワークラウト

クックU28HBE☆ @cook_40219985

どんなおかずにも合う常備したい一品です。
日持ちするので、少しずつ毎日の食卓へ。
このレシピの生い立ち
簡単ピクルスからの応用です。
ピクルス好きの夫にも好評です。

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日持ちするので、少しずつ毎日の食卓へ。
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ピクルス好きの夫にも好評です。

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材料

2人分

キャベツ 1/4玉
酢大さじ2
砂糖大さじ2
塩少々
粒マスタードお好み

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作り方

1

好みの細かさにキャベツを刻む。調味料を合わせておく。
2

刻んたキャベツを耐熱容器に入れて、ふんわりラップ。600Wで約3分加熱。
3

キャベツが熱いうちに混ぜておいた調味料をかけ入れ、軽く混ぜる。冷めたら出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツの歯応えは加熱時間で調整可能です。
しんなりが好きな私には600W3分がちょうどいいです。

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クックU28HBE☆

クックU28HBE☆ @cook_40219985

2017/03/14 07:17に公開

夫、長男8歳、次男4歳、私の4人家族です。2023年10月現在。

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