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春菊トマト
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春菊トマト-レシピのメイン写真

春菊トマト

AOIC
AOIC @cook_40035156

春菊のカリウムとトマトのリコピンで元気はつらつです!
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春菊おいしい~

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材料

4人分
  • 春菊 1束
  • トマト 1個
  • 昆布だし(顆粒) 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    春菊はあらかじめ3センチほどに切って置きよく洗う。沸騰したたっぷりのお湯に塩を小さじ1ほど入れる。

  2. 2

    根の方から入れて、30秒ほどでさっと上げて冷水にさらし、よく水気を切ります。

  3. 3

    トマトはさいの目に切ります。

  4. 4

    すべての材料と調味料を和えたらすぐ食卓へ。

コツ・ポイント

春菊のゆで方、よく水を切ること、調味料を合わせたらすぐ食卓へ。

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AOIC
AOIC @cook_40035156
2011/04/05 07:34に公開
手軽にすばやく、栄養価の高い料理を目指しています。2010年に野菜ソムリエになって、ますます磨きがかかりました!?
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春菊 トマト

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