ヘルシー和な餃子
たくさん食べたいので、ヘルシーに(笑)
このレシピの生い立ち
授乳中にヘルシーでたくさん食べれるようにしました
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授乳中にヘルシーでたくさん食べれるようにしました
白菜をアラくみじん切りにし、半量になるまで塩でもみ、一度水で流ししっかり水分を絞る。ニラ、ニンニクはみじん切り。
豆腐は軽く水切りをして、1と一緒に鶏、豚ひき肉と調味料を全て入れ混ぜる。このときはサッと。混ぜすぎ注意です。
2を冷蔵庫で30分寝かし、包んでいきます。皮は市販でも、手作りでもどちらでも良い。
焼く。保存する場合はくっつかないように並べ、固まったら袋に入れると次に使うときにバラバラなので楽です
豆腐は水切りは軽く!!
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