そばサラダ時短のランチ

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そばサラダ時短のランチ

Akimi_FKX @cook_40159228

簡単な軽いランチ。
このレシピの生い立ち
いろいろなアボカドを使ったレシピーを考えています。今から、このレシピが一番大好きです。

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材料

1人分

アボカド半分
ミニトマト 5個
納豆 1パック
青ねぎ 1/2本
麺つゆ 1.5さじ
みりん 1.5さじ
柚子胡椒わさび少し
レモン汁少し
そば半人分

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作り方

1
アボカドは角切りにします。ミニトマトはくし形切りにします。
2
麺つゆ、みりん、柚子胡椒わさびを納豆によく混ぜます。レモン汁をアボカドに混ぜます。
3
２をアボカドとトマトに混ぜまして、青ねぎの小口切りを入れます。
4
そばの上に３を振りかけます。完成~

コツ・ポイント

レモン汁はアボカドの酸化を防止することができます。

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Akimi_FKX @cook_40159228

2017/03/18 21:24に公開

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このレシピのキーワード

そばサラダアボカドミニトマトそば納豆青ネギわさび

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