黒ごま豆腐ブレッド

manolo74 @cook_40168552
ごま塩ふりかけいれちゃいました★
このレシピの生い立ち
黒ごまのみがなかったので、横着してごま塩ふりかけをいれてみたら、これがイケるんです!
黒ごま豆腐ブレッド
ごま塩ふりかけいれちゃいました★
このレシピの生い立ち
黒ごまのみがなかったので、横着してごま塩ふりかけをいれてみたら、これがイケるんです!
作り方
- 1
粉を全部ボールに入れてまぜまぜ,その後、砂糖、バター,イーストを一緒にいれる。
- 2
お豆腐を投入して、有る程度全体を混ぜ合わせる(バター等は細かく切っておくか、柔らかくしておくと良いです)
- 3
バニラエッセンスを入れた牛乳を少しずつ入れながら混ぜて、こねる。その時にごま塩ふりかけを投入してこねます。
- 4
まとまってきたら、ラップをして10分くらい休ませます
- 5
レンジの発酵機能40度で30ー40分ほど一次発酵させる
- 6
発酵した生地を五等分にして、パン型に詰めて入れていく。
- 7
さらに10分休ませた後、パン型の7−8分目くらいまで盛り上がるくらいまで二時発酵。
- 8
190度に暖めたオーブンで30分焼く
- 9
焼き上がったら粗熱を取って出来上がり!
- 10
断面はこんな感じ。黒ごまペースト入れるともっと色が出るかも:)
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