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イチゴ果汁のもちもち蒸しパン
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イチゴ果汁のもちもち蒸しパン-レシピのメイン写真

イチゴ果汁のもちもち蒸しパン

komutatata
komutatata @cook_40044730

旬のイチゴの果汁だけで作った蒸しパンはワンボールで出来る手軽さ!もっちもちの食感がたまりませ~ん。
このレシピの生い立ち
いちごの果汁だけで作りました。

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いちごの果汁だけで作りました。

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イチゴ果汁のもちもち蒸しパン

komutatata
komutatata @cook_40044730

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材料

  • イチゴ 165gくらい
  • 粉類(ふすま・全粒粉・ライ麦粉・薄力粉など好きな物) 大さじ3
  • パルスイート 小さじ1
  • 米粉 90g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに全ての粉類を入れ 洗ってヘタを取ったイチゴを潰しながら加えます

  2. 2

    耐熱容器に入れ蓋をして600wのレンジで8分加熱し 一度様子を見て更に7分加熱して暫く蓋をして蒸し 完成です。

コツ・ポイント

お使いの機種により加熱時間を調整して下さい。米粉だけ100gにして蒸すとピンクが綺麗な蒸しパンに仕上がります。蒸し器の場合は強火で10分程で出来ます。イチゴの甘さで糖分を調整して下さい

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2011/04/04 00:20に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

米粉 イチゴ 薄力粉 ふすま 全粒粉 ライ麦粉

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