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絶品☆根菜の甘辛照り焼き
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絶品☆根菜の甘辛照り焼き-レシピのメイン写真

絶品☆根菜の甘辛照り焼き

優♡♡
優♡♡ @cook_40219503

食物繊維たっぷりの根菜を使った甘辛たれが美味しい絶品レシピです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の私！ダイエット中でもガッツリ食べたい！そんなときに作った、食物繊維たっぷりの根菜を使った食べごたえのあるレシピですp(≧∀≦*)q
とっても簡単で美味しいです♪

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絶品☆根菜の甘辛照り焼き

優♡♡
優♡♡ @cook_40219503

食物繊維たっぷりの根菜を使った甘辛たれが美味しい絶品レシピです♪
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材料

2人分
  • れんこん 10cmくらい
  • ごぼう 1/2本
  • かぼちゃ 100gくらい
  • その他お好きな根菜♪
  • 片栗粉 適量
  • ゴマ 仕上げにお好みで
  • 【調味料】
  • ☆砂糖 大１
  • ☆みりん 大１
  • ☆酒 大１
  • ☆醤油 大１
  • ☆お酢 大１
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作り方

  1. 1

    れんこんは１cmぐらいのいちょう切りに、ごぼうやかぼちゃも食べやすいよう薄切りにし、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    油をひいたフライパンに片栗粉をまぶした野菜を並べ、両面に焼き色がつくくらいに焼きます。☆の調味料は混ぜておきます。

  3. 3

    両面こんがり焼けたら火を弱め、混ぜておいた調味料を入れ野菜に絡ませます。お好みでゴマをかけ出来上がりです♪

コツ・ポイント

調味料を入れる時にあまり火が強いと焦げてしまうので少し火を弱めてから入れるようにして下さい♪

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優♡♡
優♡♡ @cook_40219503
2011/03/21 04:20に公開
料理上手になれるよう努力中です♡
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このレシピのキーワード

照り焼き ごぼう 片栗粉 かぼちゃ れんこん 根菜 酒 ゴマ

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