まず玉ねぎをみじん切りにし合挽きと合わす！そこにパン粉と牛乳と玉子を入れ粘りが出るまでコネル！
出来たら冷蔵庫で寝かす！

次にキャベツの葉を丁寧に一枚一枚剥がして、沸騰したお湯なら二分ぐらい電子レンジなら少し水を皿に入れて2〜3分チンし冷ます

ネタを出しキャベツで巻いていき、爪楊枝で止めていく。

鍋に半分ぐらい水をいれ沸騰させ、ローリエ、コンソメ、ケチャップを入れる。煮詰まったら味を見て蜂蜜と塩胡椒をし味を整える。

味が整えたらいったん火を止めてビーフシチューの素を入れ回し溶かしていく。出来たら味を見て巻いたキャベツを入れて行く。

中火で30分！落し蓋をして煮込む！
煮込んだら冷まして味を見て！温めたら食べごろ。