ノンオイル☆抹茶マフィン
そらてんママ @cook_40043846
抹茶の香りがたまらない、ノンオイルで軽めの、ふわふわしっとりマフィンです☆話題入り感謝
このレシピの生い立ち
春になったら作ろうって決めてたレシピです。
ノンオイル☆抹茶マフィン
抹茶の香りがたまらない、ノンオイルで軽めの、ふわふわしっとりマフィンです☆話題入り感謝
このレシピの生い立ち
春になったら作ろうって決めてたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は季節がら市販のうぐいす豆を使用しました。黒豆や金時豆、甘納豆などでもOKです。
-
- 2
卵に砂糖を加えて、もったりするまで泡立てます。ハンドミキサーならすぐ。
-
- 3
ゴムべらに持ち替え、２に生クリームを混ぜあわせます。
- 4
一緒にふるった☆を入れ混ぜ、まだ多少粉っぽいところで、うぐいす豆の２／３程を入れ、混ぜます。
- 5
型に入れ、上に残り１／３のうぐいす豆を散らします。
- 6
１７０℃に加熱したオーブンで１７～２０分程度。ご家庭のオーブンによって、温度・時間を調整してください。
- 7
多少温かいくらいのところで、ラップをして乾燥を防ぐことをお忘れ無く。
-
- 8
このままでもどうぞ！
-
- 9
〈トッピング１〉
ホイップクリームをトッピングし、水につけ塩抜きした桜を飾ります。 -
- 10
〈トッピング２〉
レシピID :19095209
きな粉クリームでどうぞ！ -
- 11
レシピID :18724473 「黒豆＆ホウレン草・小松菜ケーキ」もヘルシー嗜好さんどうぞ。
-
- 12
ココア好きさんはレシピID :18585887 「ココアのふわふわマフィン」
-
コツ・ポイント
・５で、うぐいす豆を散らすことで、焼き上がりにうぐいす豆が沈まず見えます。
・ちなみに、100gあたりバターは745kcal、油（サラダ油、菜種油など）は900kcal、生クリームは(乳脂肪)433kcal、(植物性)392kcal 。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19110373
