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燻したてベーコンの沁みたトマト
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燻したてベーコンの沁みたトマト-レシピのメイン写真

燻したてベーコンの沁みたトマト

流
流 @cook_40018212

厚めのベーコンとトマトのミルフィーユ♪
このレシピの生い立ち
即製ベーコンで一杯♪とおもい作ってみた

厚めのベーコンとトマトのミルフィーユ♪
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即製ベーコンで一杯♪とおもい作ってみた

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材料

3人分
  • ベーコン 200g
  • 塩 小さじ1
  • ブラックペッパー お好み
  • 桜チップス 40g
  • トマト お好みで
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作り方

  1. 1

    豚バラを5mm厚くらいにスライスし

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方1写真
  2. 2

    ブラックペッパー

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方2写真
  3. 3

    塩を両面にふって

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方3写真
  4. 4

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方4写真
  5. 5

    スモークチップをフライパン底面に敷き強火にかけて

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方5写真
  6. 6

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方6写真
  7. 7

    フライパンでふたを閉め

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方7写真
  8. 8

    煙が出てきたら5分

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方8写真
  9. 9

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方9写真
  10. 10

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方10写真
  11. 11

    反転させて6分程度強火のまま燻す

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方11写真
  12. 12

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方12写真
  13. 13

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方13写真
  14. 14

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方14写真
  15. 15

    熱いベーコンで

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方15写真
  16. 16

    トマトを挟む

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方16写真
  17. 17

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方17写真
  18. 18

    • 燻したてベーコンの沁みたトマト作り方18写真

コツ・ポイント

あっつあつのベーコンでトマトを挟むと香りや味が染みます

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流
流 @cook_40018212
2011/03/19 09:51に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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トマト ベーコン

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