粉ゼラチンは水大1でふやかしておく。牛乳を温める(沸騰させない)

温めた牛乳にグラニュー糖、練乳をとかす。ゼラチンをよくとかす。

荒熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫で冷やす。