冷蔵庫の残りで一品。野菜もキノコも入れちゃって！味付けは味噌だけで十分美味しいご飯の友ができちゃいます♪おにぎりにも。
このレシピの生い立ち
息子に色々な野菜を食べさせたくて、おにぎりの具にもなる野菜味噌を作りました。ずぼらなので味付けも味噌だけに。野菜からの甘みが引き出され、調味料をあれこれ入れなくても十分美味しくなりました。