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クックY3CDDS☆ @cook_40215456

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サクサクしたクッキーをつくろうとしたのが始まりです。

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材料

  • バター 60g
  • 粉砂糖 45g
  • 薄力粉 115グラム
  • 卵 1/2個
  • アーモンドパウダー 20グラム
  • 打ち粉用強力粉 適量
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作り方

  1. 1

    室温(20度くらい)にもどした柔らかいバターを泡立て器でクリーム状にし、粉砂糖、溶き卵の順に加えてなじむまで混ぜます。

  2. 2

    1にアーモンドパウダーと薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでしっかりと切り混ぜます。

  3. 3

    まとまったらラップで包んで冷蔵庫で1時間以上休ませます。

  4. 4

    台に強力粉で打ち粉をし、2の生地をめん棒で2mm〜3mmの厚さに伸ばして型でぬきます。

  5. 5

    スタンプでメッセージを入れ、180度に予熱したオーブンで15分焼きます。

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クックY3CDDS☆
クックY3CDDS☆ @cook_40215456
2017/03/12 22:28に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 強力粉 薄力粉 卵

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