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超簡単♡鮭ピラフ
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超簡単♡鮭ピラフ-レシピのメイン写真

超簡単♡鮭ピラフ

まあ君ママ
まあ君ママ @cook_40219614

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家にあった材料で思いつきました!✩

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材料

2~3人分
  • 生秋鮭 3切れ
  • 卵 2個
  • 刻みネギ お好みで
  • 冷凍ご飯(解凍したもの) 2合ぐらい
  • 牛乳 大さじ1
  • マギーブイヨン 2個
  • 塩コショウ 適量
  • バター 大さじ1~お好みで
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作り方

  1. 1

    マギーブイヨンを砕いておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ火をつける。

  3. 3

    フライパンに生秋鮭を入れ
    火が通るまで焼く。
    (両面焼き目がつく位)
    鮭を粗めにほぐして少し炒めて
    一旦お皿に入れる。

  4. 4

    卵を器に割り、牛乳を入れて
    白身を切りながらかき混ぜたら
    フライパンに入れる。
    ※バターが少ないと感じたら
    足しても良い

  5. 5

    半熟程度になったら
    解凍したご飯と秋鮭を入れて
    全体が均等に混ぜるように炒める。

  6. 6

    ここで砕いたマギーブイヨンと
    塩コショウを入れて均等に
    混ぜるように炒める。

  7. 7

    最後にネギを入れて
    少し炒めてからお皿に
    入れたら完成!!\(^^)/

コツ・ポイント

火が強すぎると焦げちゃうので
中火の少し弱めで炒めたらいいです!

砕いた時、マギーブイヨンの塊が
気になるのであればほんのちょっと
お湯を足してもいいと思います!

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まあ君ママ
まあ君ママ @cook_40219614
2015/10/22 11:30に公開

このレシピのキーワード

ピラフ 鮭 残りご飯 バター 牛乳 卵

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