全ての材料をボールに入れ、ゴムベラでよく混ぜる。

手に水をつけて手でナンの形にしながらフライパンにのせます。
この時、コンロの火はまだ点けません。

フライパンに生地を乗せたら点火して焦げ目がつくまで焼いたら、ひっくり返す。
すぐ焦げるので弱火がいいと思います。

ひっくり返したら、スプーンで押さえる。

両面こんがり焼けたら出来上がり。