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ふわ～っふわ！蟹と豆腐の中華丼☆
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ふわ～っふわ！蟹と豆腐の中華丼☆-レシピのメイン写真

ふわ～っふわ！蟹と豆腐の中華丼☆

Tーハルミ
Tーハルミ @cook_40037674

簡単だけど本格的！
この食感が決めてです！
このレシピの生い立ち
どこかの中華屋さんで食べた様な～
思い出しながらイメージで作ったら～
我が家の定番になっちゃいました♪

簡単だけど本格的！
この食感が決めてです！
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どこかの中華屋さんで食べた様な～
思い出しながらイメージで作ったら～
我が家の定番になっちゃいました♪

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ふわ～っふわ！蟹と豆腐の中華丼☆

Tーハルミ
Tーハルミ @cook_40037674

簡単だけど本格的！
この食感が決めてです！
このレシピの生い立ち
どこかの中華屋さんで食べた様な～
思い出しながらイメージで作ったら～
我が家の定番になっちゃいました♪

簡単だけど本格的！
この食感が決めてです！
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どこかの中華屋さんで食べた様な～
思い出しながらイメージで作ったら～
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材料

2人分
  • 蟹剥き身（缶詰） 80グラム
  • 豆腐（絹） 半丁
  • 卵 1個
  • インゲン豆 適量
  • 水 200cc
  • 中華ダシの素 小１
  • 塩 小１弱
  • 水溶き片栗粉 小１強
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに調味料を全て入れ、加熱

  2. 2

    豆腐（大きめの拍子切り）、蟹、インゲンを入れ、1分ほど煮立てる

  3. 3

    溶いた卵を流し入れ、箸で大きくかき混ぜて、水溶き片栗粉でとろみをつる

  4. 4

    適量のご飯にトッピングして召し上がれ～♪

コツ・ポイント

短時間で仕上げて、あつあつを食べて下さい！
お好みで仕上げにごま油を1振り～更に本格的になりますよ！

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Tーハルミ
Tーハルミ @cook_40037674
2012/06/22 01:22に公開
我が家で栽培している米と野菜を使った料理を紹介してます！旬の食材をたーっぷり使った簡単料理の食卓です！野菜ソムリエ・豆知識もちょこっとね＾＾
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このレシピのキーワード

丼 かに 缶詰 いんげん豆 卵 豆腐 ご飯

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